In diesem 250 Seiten langen Buch, voll mit farbenfroher Fotografien ihrer Abenteuer, beschreibt die Autorin lebhaft ihre Erlebnisse mit der toskanischen Kultur, Kunst, Geschichte, Speisen und dem gemütlichen, angenehmen Leben, das die Menschen in den kleinen Orten und Dörfern hier führen.
In dem charmanten kleinen Ort Pergine schreibt Sie davon, wie sie Zutaten für ein leckeres, toskanisches Antipasto besorgt:
“Wir beginnen den Tag damit, wie es für Dorffrauen üblich ist, früh am Morgen Lebensmittel einzukaufen. Der Dorfplatz ist direkt hinter unserem Piazza und wir spazieren einen Stein-Gehweg hinunter zu der Bäckerei, um ein Mehrkornbrot zu kaufen. Dann geht es weiter zu Marta’s Frutta e Verdura, wo die nette, junge Verkäuferin persönlich das Beste für la Signora aussucht und geduldig erklärt, dass sie kein Rosmarin verkauft, weil sowieso alle ihr eigenes anbauen, aber sie wird mir welches von zu Hause mitbringen.
Als nächstes bleiben wir beim Metzger stehen, wo Vittorio geschickt unsere Truthahn Scaloppinis schneidet. In seinem Laden bekommt man auch Eier, Olivenöl, Balsamico Essig, Wein und den unglaublichen, toskanischen Pecorino...ein Käse aus Schafsmilch, würzig und köstlich. In genau diesen kleinen Läden kaufen wir die Zutaten für unser erstes Abendessen...ein italienisches Antipasto.”.
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Foto 3: LigaDue / CC BY-SA 3.0