Eines der teuersten Lebensmittel der Welt ist der Trüffel und den besten auf dem ganzen Globus kann man wohl in der Toskana finden. Hier wird Trüffel, der bis zu 4000 Euro pro Kilo kostet, verkauft, der von Menschen aus der ganzen Welt begehrt wird.
Die Einheimischen lieben ihn natürlich auch und sind sehr stolz auf ihre lokale Delikatesse. Um genau zu sein gibt es überall in der Toskana sogar mehrere Feste, die alle ausdrücklich dem Trüffel gewidmet sind.
Der Herbst ist in diesem Teil der Welt eine wundervolle Jahreszeit, er malt eine malerische Landschaft und gemütliche Atmosphäre, aber es sind die Speisen, die ihn so besonders machen. Obwohl es viele Gerichte und Nahrungsmittel gibt, die typisch für diese Gegend sind, ist der Trüffel ohne Zweifel der König. Stöbern Sie durch unsere Ferienunterkünfte in der Toskana und probieren Sie diese Delikatesse selbst!
Die Einheimischen lieben ihn natürlich auch und sind sehr stolz auf ihre lokale Delikatesse. Um genau zu sein gibt es überall in der Toskana sogar mehrere Feste, die alle ausdrücklich dem Trüffel gewidmet sind.
Der Herbst ist in diesem Teil der Welt eine wundervolle Jahreszeit, er malt eine malerische Landschaft und gemütliche Atmosphäre, aber es sind die Speisen, die ihn so besonders machen. Obwohl es viele Gerichte und Nahrungsmittel gibt, die typisch für diese Gegend sind, ist der Trüffel ohne Zweifel der König. Stöbern Sie durch unsere Ferienunterkünfte in der Toskana und probieren Sie diese Delikatesse selbst!
San Miniato ist als die Trüffelhauptstadt bekannt und die Heimat des größten, beliebtesten und dem angesehensten Trüffelfestival der Welt, nämlich dem 'Festival des weißen Trüffels in San Miniato'. Es fand das erste Mal am 26. Oktober 1969 auf dem Piazza del Duomo statt, und - abgesehen von einer zweijährigen Unterbrechung direkt danach - wird es seitdem jedes Jahr am 2., 3. und 4. Wochenende im November gefeiert. Was damals als lokaler Markt ins Leben gerufen wurde, ist heute eine internationale Veranstaltung, die Touristen, Köche, Essens- und Weinproduzenten und Trüffelfans aus der ganzen Welt anzieht. San Miniato ist untrennbar mit Trüffel verbunden - 25% des gesamten weißen Trüffels aus Italien wird in diesem Gebiet produziert.
November ist das Herz der Saison für die Trüffelsuche und die Einheimischen sind stark mit dieser Tradition verbunden, viele trainieren ihre Hunde extra für diese Suche und machen sich bereits seit Generationen im Herbst auf den Weg, um diese kleinen Juwelen zu finden. Bei dem Festival bekommt der größte Trüffel und der älteste Trüffelsucher einen Preis verliehen.
November ist das Herz der Saison für die Trüffelsuche und die Einheimischen sind stark mit dieser Tradition verbunden, viele trainieren ihre Hunde extra für diese Suche und machen sich bereits seit Generationen im Herbst auf den Weg, um diese kleinen Juwelen zu finden. Bei dem Festival bekommt der größte Trüffel und der älteste Trüffelsucher einen Preis verliehen.
San Giovanni d'Asso, in der Nähe von Siena, kann ebenfalls mit einem guten Trüffelfest prahlen, das am 2. und 3. Wochenende im November statt findet. Es gibt dort sogar ein Trüffelmuseum, das an Wochenenden geöffnet ist. Zusätzlich zu all dem wird ein Fest, das ebenfalls dieser Spezialität gewidmet ist, in Volterra gefeiert, wo Ende Oktober bis Anfang November ein 'Weißer Trüffel Markt' statt findet.
Alle Feinschmecker, die in den nächsten Monaten planen in die Toskana zu reisen, müssen unbedingt bei einem dieser Trüffelfeste vorbei schauen. Der Duft ist - selbst für Besucher, die gar nicht so wirklich auf Trüffel stehen - ein unvergesslicher und köstlicher Genuss, die Stimmung ist ausgelassen, die Traditionen sind stark und faszinierend und auf den Märkten werden Gerichte angeboten, die sowohl frischer als auch günstiger sind, als man sie woanders finden wird.
Alle Feinschmecker, die in den nächsten Monaten planen in die Toskana zu reisen, müssen unbedingt bei einem dieser Trüffelfeste vorbei schauen. Der Duft ist - selbst für Besucher, die gar nicht so wirklich auf Trüffel stehen - ein unvergesslicher und köstlicher Genuss, die Stimmung ist ausgelassen, die Traditionen sind stark und faszinierend und auf den Märkten werden Gerichte angeboten, die sowohl frischer als auch günstiger sind, als man sie woanders finden wird.