Ich muss ganz spontan etwas zugeben: Ich mag italienisches Essen, aber ich liebe es nicht genug, um es jeden Tag zu mir zu nehmen. Als ich also vor kurzem eine Woche in der Toskana verbracht habe, fand ich all die Menüs, die sich so ähneln, schnell langweilig. Die Speisekarte im Fattoria Il Palagio hat sich gar nicht großartig von den anderen Menüs unterschieden, aber trotzdem hatten wir hier mit Abstand das beste Speiseerlebnis in der ganzen Toskana.
Am Stadtrand von Scarperia, einer kleinen und charmanten, historischen Ortschaft im Nordwesten der Toskana, etwa 25km von Florenz entfernt, die berühmt für ihre Messerproduktion ist, liegt dieses Restaurant, das einen direkt beeindruckt sobald man den ersten Blick darauf wirft.
Das Gebäude ist eine alte Villa auf einem wunderschön gepflegten Gelände mit einer erstklassigen Aussicht auf die Landschaft in der Umgebung, die man hinter der Villa bewundern kann. Sie ist von mit Pflanzen bewachsenen Pergola und blinkenden Lichtern eingerahmt, die nach Sonnenuntergang eine wundervolle Atmosphäre kreieren. Ich kann mich nicht entscheiden, ob ich es tagsüber oder in der Dunkelheit schöner fand.
Am Stadtrand von Scarperia, einer kleinen und charmanten, historischen Ortschaft im Nordwesten der Toskana, etwa 25km von Florenz entfernt, die berühmt für ihre Messerproduktion ist, liegt dieses Restaurant, das einen direkt beeindruckt sobald man den ersten Blick darauf wirft.
Das Gebäude ist eine alte Villa auf einem wunderschön gepflegten Gelände mit einer erstklassigen Aussicht auf die Landschaft in der Umgebung, die man hinter der Villa bewundern kann. Sie ist von mit Pflanzen bewachsenen Pergola und blinkenden Lichtern eingerahmt, die nach Sonnenuntergang eine wundervolle Atmosphäre kreieren. Ich kann mich nicht entscheiden, ob ich es tagsüber oder in der Dunkelheit schöner fand.
In der Empfangshalle rechts neben dem Eingang finden Veranstaltungen statt und bei unserer Ankunft waren dort einige Leute, die fröhlich herumgewuselt sind. Sie haben so einen munteren und vergnügten Eindruck gemacht, dass wir uns sicher waren, wir werden hier einen wundervollen Abend verbringen, wobei niemand so betrunken war, wie man es bei Hochzeiten öfters sieht. Wenn man rechts die Steintreppe hinaufgeht kommt man zum Restaurant, das diesen gemütlichen und rustikalen Charme versprüht im Kontrast zu dem sehr eleganten und gepflegten Außenbereich des Gebäudes.
Die makellosen weißen Tischdecken, glänzendes Tafelsilber und rustikale Speisekarten verleihen einem das Gefühl des Luxus, während die entspannte Atmosphäre und die besonders freundlichen, hilfsbereiten, gut gekleideten und höflichen Mitarbeiter dafür sorgen, dass hier nichts - trotz der höheren Klasse dieses Restaurants - überheblich wirkt.
Es ist gar nicht so einfach, diese Balance zu erhalten und es war eine angenehme Überraschung, denn obwohl ich nichts gegen ein gewisses Maß an Anspruch habe, haben alle anderen Gäste, die mit mir gegessen haben, absolut keine Toleranz und Interesse an Überheblichkeit.
Die makellosen weißen Tischdecken, glänzendes Tafelsilber und rustikale Speisekarten verleihen einem das Gefühl des Luxus, während die entspannte Atmosphäre und die besonders freundlichen, hilfsbereiten, gut gekleideten und höflichen Mitarbeiter dafür sorgen, dass hier nichts - trotz der höheren Klasse dieses Restaurants - überheblich wirkt.
Es ist gar nicht so einfach, diese Balance zu erhalten und es war eine angenehme Überraschung, denn obwohl ich nichts gegen ein gewisses Maß an Anspruch habe, haben alle anderen Gäste, die mit mir gegessen haben, absolut keine Toleranz und Interesse an Überheblichkeit.
Wie bereits erwähnt stehen auf der Speisekarte jede Menge lokale Gerichte, die ich auch in anderen Restaurants gesehen habe, aber hier werden sie besonders gut zubereitet. Erwarten Sie einfache Pastagerichte, Steaks und herzhafte Eintöpfe, sowie ein paar eher ungewöhnliche Spezialitäten – meine Schwester hatte Hühnchen in Weißweinsauce, das absolut exzellent geschmeckt hat. Ich habe mir ein Steak bestellt, das einfach nur perfekt zubereitet war, ich habe hier die beste Sauce probiert, die ich während meiner ganzen Woche in der Toskana gegessen habe und mein Bruder und Vater haben sich ein wundervolles, pikantes Tomaten-Nudelgericht bestellt. Auch die Weinkarte ist beeindruckend umfangreich.
Während wir aßen, hat die Bedienung sich im perfekten Maße um uns gekümmert und wie gut meine Familie, die kein Italienisch spricht, behandelt wurde, habe ich in keinem anderen Restaurant erlebt. Das Essen war zwar fantastisch, aber es war die gute Lage, das Ambiente und das gesamte Erlebnis, wodurch dieses Restaurant so hervorsticht. Wenn Sie ein Ferienhaus in der Gegend von Florenz gebucht haben, dann sollten Sie unbedingt planen, dieses exzellente kleine Juwel zu besuchen!
Während wir aßen, hat die Bedienung sich im perfekten Maße um uns gekümmert und wie gut meine Familie, die kein Italienisch spricht, behandelt wurde, habe ich in keinem anderen Restaurant erlebt. Das Essen war zwar fantastisch, aber es war die gute Lage, das Ambiente und das gesamte Erlebnis, wodurch dieses Restaurant so hervorsticht. Wenn Sie ein Ferienhaus in der Gegend von Florenz gebucht haben, dann sollten Sie unbedingt planen, dieses exzellente kleine Juwel zu besuchen!