Lernen Sie alles über toskanische Weine II

Freitag, März 16, 2018
Veröffentlicht in : Essen und Wein Florenz Ortschaften Weingüter & Brauereien
Wein
Urlauber, die ein Ferienhaus in der Toskana gebucht haben und ihre Reise in die Region planen, werden sich wahrscheinlich darauf freuen, im Urlaub viele leckere Speisen zu essen, aber sie sollten sich ebenso auf die zahlreichen Weine freuen, die sie dort probieren können. Ich habe schon oft gehört, dass die Italiener die besten Weine für sich selbst behalten. Bei einem Urlaub in Italien haben Sie also die Gelegenheit, diesen wertvollen Vorrat selbst zu probieren – Sie werden schnell feststellen, was Ihnen bis jetzt entgangen ist.

Wir haben in unseren Blogs schon öfters über Weine und Weinberge und Weinläden gesprochen, also haben wir uns gedacht es wäre angebracht, auch einen Leitfaden zu den toskanischen Weinen zusammenzustellen; die Weine, die Sie sich nicht entgehen lassen sollten und wo Sie sie finden werden.

3. Vin Santo

Der Vin Santo wird in vielen Teilen Italiens hergestellt, aber der Beste kommt aus der Toskana. Es gibt in der Toskana drei anerkannte DOC Zertifikate für den Vin Santo: Vin Santo del Chianti (hergestellt im Jahr 1997), Vin Santo del Chianti Classico (1995) und Vin Santo di Montepulciano (1996).
Vin Santo bedeutet direkt übersetzt “heiliger Wein” und er führt uns zurück bis mindestens in Mittelalter. Er wird aus einer Mischung aus weißen Trauben, um genau zu sein den Trebbiano Toscano und Malvasia Trauben, mit der gelegentlichen Zugabe von Grechetto, produziert und es gibt sowohl eine weiße als auch eine rote Variante namens Occhio di Pernice. Die besten Sorten entstehen, wenn die traditionellen Produktionsverfahren angewendet werden und wenn die Weine mindesten 3 Jahre lang in Fässern reifen. Es ist fast schon ein Glücksspiel, denn es gibt keine Garantie, ob die harte Arbeit sich auch bezahlt macht. Der Wein ist günstig aber berühmt, mit einem Aroma von Rosinen und Toffee, und er wird traditionell zu Desserts serviert.

4. Carmignano

Carmignano ist eine toskanische Weinregion inmitten der Stadt Carmignano, die etwa 10 Meilen nordwestlich von Florenz liegt. Sie wird bereits seit dem Mittelalter hoch gelobt und war ein Favorit von Cosimo III de' Medici, dem Großherzog der Toskana. Etwas weniger bekannt, aber beliebt und als wahrhaft exzellent angesehen – ein Wein den man probieren muss! Ein mittelkräftiger Wein mit einem schokoladigen Aroma der gut reift. Buchen Sie doch eine Luxusvilla in Carmignano und kommen Sie vorbei, um diesen Wein persönlich zu kosten.

Natürlich gibt es noch viel mehr wundervolle toskanische Weine, die man probieren sollte, wenn man in dieser Region Urlaub macht, also lesen Sie auch die restlichen Artikel dieser Serie, in denen wir Ihnen noch mehr Exemplare unserer Auswahl vorstellen.

Beliebteste Ferienhäuser in Carmignano