Wenn Sie nach einer Winzerei suchen, die für Qualität und zeitlose Chianti Classicos steht, dann haben Sie diese in dem Castello di Monsanto gefunden. Das Castello di Monsanto ist ein elegantes Weingut voller Charakter, inmitten eines Schlossgeländes und Anwesens, das aus der Mitte des 18. Jahrhunderts stammt - ein Muss für Weinliebhaber, die eine Ferienunterkunft in Barberino Val D'Elsa gefunden haben.
Die Geschichte des Weines des Castello di Monsanto ist noch nicht ganz so alt und führt uns ins Jahr 1960 zurück, als Aldo Bianchi, ein Bürger aus San Gimignano zurück in die Gegend reiste, in der er geboren und aufgewachsen ist, weil er zu einer Hochzeit auf diesem Schloss eingeladen war. Er war von der Aussicht, die man von der Terrasse aus auf das Val d’Elsa und bis hin zu den berühmten Türmen von San Gimignano hat, so begeistert, dass er sich total in dieses Anwesen verliebte und es innerhalb von wenigen Monaten gekauft hat. Als Aldo das Schloss später an seinen Sohn Fabrizio und dessen Ehefrau Giuliana überreichte, hat das Pärchen neue Weinberge angepflanzt und die angrenzenden Weiler umstrukturiert und 1962 war das erste Cru des Chianti Classico geboren. 1996 wurde das Anwesen und die Weinproduktion an die dritte Generation der Familie weiter gereicht, nämlich an Fabrizio und Giulianas Tochter Laura, die seit 2001 mit dem Weinproduzenten Andrea Ginovannini zusammen arbeitet, um den stets innovativen und experimentellen Charakter dieser Marke fortzusetzen.
Die Geschichte des Weines des Castello di Monsanto ist noch nicht ganz so alt und führt uns ins Jahr 1960 zurück, als Aldo Bianchi, ein Bürger aus San Gimignano zurück in die Gegend reiste, in der er geboren und aufgewachsen ist, weil er zu einer Hochzeit auf diesem Schloss eingeladen war. Er war von der Aussicht, die man von der Terrasse aus auf das Val d’Elsa und bis hin zu den berühmten Türmen von San Gimignano hat, so begeistert, dass er sich total in dieses Anwesen verliebte und es innerhalb von wenigen Monaten gekauft hat. Als Aldo das Schloss später an seinen Sohn Fabrizio und dessen Ehefrau Giuliana überreichte, hat das Pärchen neue Weinberge angepflanzt und die angrenzenden Weiler umstrukturiert und 1962 war das erste Cru des Chianti Classico geboren. 1996 wurde das Anwesen und die Weinproduktion an die dritte Generation der Familie weiter gereicht, nämlich an Fabrizio und Giulianas Tochter Laura, die seit 2001 mit dem Weinproduzenten Andrea Ginovannini zusammen arbeitet, um den stets innovativen und experimentellen Charakter dieser Marke fortzusetzen.
In den Jahren nach den ersten Ernten hat Fabrizio stets neue revolutionäre Richtlinien und Veränderungen eingeführt und hat 1974 einen neuen Chardonnay und 1981 einen Cabernet Sauvignon auf den Markt gebracht. Zu den Weinen, die dieser Winzerei zugeschrieben werden, gehören nun neun Weine, zu denen Weißweine, Rotweine, ein Rosé und ein Vinsanto gehören. Das Castello di Monsanto war außerdem das erste Weingut in der Region, das einen Wein produzierte, dem ein gesamter Weinberg gewidmet war, nämlich den Chianti Classico Riserva Il Poggio.
Der älteste Wein des Weinguts ist natürlich der vorher erwähnte Chianti Classico Riserva DOCG Il Poggio, der 1962 auf dem Il Poggio Weinberg entstanden ist und der das erste Chianti Classico Cru war. Er besteht aus 90% Sangiovese und 7% Canaiolo und 3% Colorino, wird 20 Monate lang in französischen Eichenfässern gereift und nur in den besten Jahrgängen produziert. Dieser Wein ist das berühmteste Produkt des Anwesens. Zu den anderen Chianti Weinen gehören der Chianti Classico DOCG Castello di Monsanto und der Chianti DOCG Monrosso, der jüngste und frischste Wein des Unternehmens. Zusätzlich zu diesen traditionellen Chianti Rotweinen gibt es den Nemo IGT Toscana (einen Cabernet Sauvignon), den Fabrizio Bianchi Chardonnay IGT Toscana, den Fabrizio Bianchi Sangioveto IGT Toscana, den Fabrizio Bianchi Rosato IGT Toscana (den Rosé) und den Vinsanto del Chianti Classico DOC La Chimera.
Von den 72 Hektar an Weinbergen, die zum Castello di Monsanto gehören, sind 56 Hektar der Sangiovese Sorte gewidmet, dem Wein, den das Unternehmen stets auf Lager hat, der es so berühmt gemacht hat und an den man von Anfang an geglaubt hat. Ein kleiner Anteil gehört u.a. den beiden historischen Weinen, die für die Chianti Classico Mischung verwendet werden und den Canaiolo und Colorino Weinen. Im Inneren des Weinguts werden Sie die beeindruckend gestalteten und perfektionierten Räumlichkeiten kennenlernen, mit dem imposanten 300 Meter langen Weintunnel (der von drei 79-jährigen Männern vor mehreren Jahrzehnten ausgegraben wurde) und der die alten mit den neuen Kellern verbindet. In diesen Kellern stecken jede Menge Geschichten und Aromen und sie sind der Ort, wo “die morgigen Weine reifen und die gestrigen Weine ruhen, mit einem Vorrat an historischen Weinen, von denen es nur wenige auf der Welt gibt.”
Der älteste Wein des Weinguts ist natürlich der vorher erwähnte Chianti Classico Riserva DOCG Il Poggio, der 1962 auf dem Il Poggio Weinberg entstanden ist und der das erste Chianti Classico Cru war. Er besteht aus 90% Sangiovese und 7% Canaiolo und 3% Colorino, wird 20 Monate lang in französischen Eichenfässern gereift und nur in den besten Jahrgängen produziert. Dieser Wein ist das berühmteste Produkt des Anwesens. Zu den anderen Chianti Weinen gehören der Chianti Classico DOCG Castello di Monsanto und der Chianti DOCG Monrosso, der jüngste und frischste Wein des Unternehmens. Zusätzlich zu diesen traditionellen Chianti Rotweinen gibt es den Nemo IGT Toscana (einen Cabernet Sauvignon), den Fabrizio Bianchi Chardonnay IGT Toscana, den Fabrizio Bianchi Sangioveto IGT Toscana, den Fabrizio Bianchi Rosato IGT Toscana (den Rosé) und den Vinsanto del Chianti Classico DOC La Chimera.
Von den 72 Hektar an Weinbergen, die zum Castello di Monsanto gehören, sind 56 Hektar der Sangiovese Sorte gewidmet, dem Wein, den das Unternehmen stets auf Lager hat, der es so berühmt gemacht hat und an den man von Anfang an geglaubt hat. Ein kleiner Anteil gehört u.a. den beiden historischen Weinen, die für die Chianti Classico Mischung verwendet werden und den Canaiolo und Colorino Weinen. Im Inneren des Weinguts werden Sie die beeindruckend gestalteten und perfektionierten Räumlichkeiten kennenlernen, mit dem imposanten 300 Meter langen Weintunnel (der von drei 79-jährigen Männern vor mehreren Jahrzehnten ausgegraben wurde) und der die alten mit den neuen Kellern verbindet. In diesen Kellern stecken jede Menge Geschichten und Aromen und sie sind der Ort, wo “die morgigen Weine reifen und die gestrigen Weine ruhen, mit einem Vorrat an historischen Weinen, von denen es nur wenige auf der Welt gibt.”
Die Weinberge, die Keller und die Weine können separat schon als eigene Attraktion bezeichnet werden, aber die wundervolle Kulisse des Anwesens und der Gebäude dieses atemberaubenden Juwels aus dem 18. Jahrhundert, dem Castello di Monsanto, ist einfach spektakulär. Ein wunderschön gepflegtes Gelände, in blühend grüner Umgebung, in der prächtigen Hügellandschaft der Toskana, direkt vor San Gimignano. Das Castello di Monsanto ist nicht nur aufgrund der hoch angesehenen Weine das perfekte Weingut, sondern es heißt Besucher auch unheimlich gerne Willkommen. Wenn Sie eine Urlaubsunterkunft in Barberino Val D’Elsa gefunden haben, sollten Sie eine der Touren und Verköstigungen mitmachen und dieses beeindruckende historische und malerische Anwesen kennenlernen.
Buchen Sie Ihren Besuch im Voraus und lernen Sie alles über die wichtigste Ursprungsbezeichnung der toskanischen Weine, die Anbautechniken auf den Weinbergen, die verschiedenen Produktionsphasen, erkunden Sie das Gelände und die Keller und genießen Sie eine informative Verköstigung, bei der Sie drei Weine probieren können (im Preis der Tour/Verköstigung inbegriffen), die etwa 1,5 Stunden dauert und die 20 Euro wirklich wert ist (bitte kontaktieren Sie das Anwesen, um Details und aktuelle Preisinformationen anzufragen). Auch nach der Tour können Sie noch ein wenig Zeit auf dem Gelände verbringen, die neun Weine kaufen, die auf dem Anwesen produziert werden (die Ihnen sogar nach Hause geschickt werden können), und etwas essen (was allerdings auch im Voraus reserviert werden muss).
Ein echtes Muss für Weinliebhaber, die eine Ferienunterkunft in Barberino Val D'Elsa gebucht haben, oder etwas Zeit in der Toskana verbringen. Wir garantieren, dass der Besuch dieses Weinguts in dieser Region, das mit solch einer hübschen Umgebung prahlen kann, ein unvergessliches Erlebnis ist. Um ehrlich zu sein ist das Anwesen so charmant, dass selbst die Kleinen in Ihrer Reisegruppe, oder die an Wein weniger Interessierten, auch ihren Spaß haben werden!
Castello di Monsanto
Via Monsanto, 8, 50021 Barberino Val D'Elsa FI, Italien
+39 055 805 9000
Buchen Sie Ihren Besuch im Voraus und lernen Sie alles über die wichtigste Ursprungsbezeichnung der toskanischen Weine, die Anbautechniken auf den Weinbergen, die verschiedenen Produktionsphasen, erkunden Sie das Gelände und die Keller und genießen Sie eine informative Verköstigung, bei der Sie drei Weine probieren können (im Preis der Tour/Verköstigung inbegriffen), die etwa 1,5 Stunden dauert und die 20 Euro wirklich wert ist (bitte kontaktieren Sie das Anwesen, um Details und aktuelle Preisinformationen anzufragen). Auch nach der Tour können Sie noch ein wenig Zeit auf dem Gelände verbringen, die neun Weine kaufen, die auf dem Anwesen produziert werden (die Ihnen sogar nach Hause geschickt werden können), und etwas essen (was allerdings auch im Voraus reserviert werden muss).
Ein echtes Muss für Weinliebhaber, die eine Ferienunterkunft in Barberino Val D'Elsa gebucht haben, oder etwas Zeit in der Toskana verbringen. Wir garantieren, dass der Besuch dieses Weinguts in dieser Region, das mit solch einer hübschen Umgebung prahlen kann, ein unvergessliches Erlebnis ist. Um ehrlich zu sein ist das Anwesen so charmant, dass selbst die Kleinen in Ihrer Reisegruppe, oder die an Wein weniger Interessierten, auch ihren Spaß haben werden!
Castello di Monsanto
Via Monsanto, 8, 50021 Barberino Val D'Elsa FI, Italien
+39 055 805 9000