Nicht weit von der Ortschaft Castiglione della Pescaia entfernt, mitten im Herzen der Maremma, gibt es ein besonders entzückendes Weingut namens Le Mortelle. Weinberge und Winzereien liegen in dieser Gegend überall verstreut, aber dieses Anwesen ist besonders charmant und ist von der wundervollsten Umgebung eingerahmt. Das ideale Fleckchen Erde, um köstliche toskanische Weine zu probieren und zu kaufen und mehr über die Weinproduktion zu erfahren. Wenn Sie also eine Ferienunterkunft in der Grosetto-Maremma Gegend gebucht haben und vorhaben, die lokalen Jahrgänge zu kosten, dann sollten Sie das unbedingt auf dem Le Mortelle Weingut tun.
Es hat seinen Namen von dem Wort “Mortella”, also wilde Myrte, erhalten, einer Pflanze die überall in der Landschaft in der Gegend wächst. Das Weingut befindet sich auf einem Anwesen, das einst zu einem größeren Anwesen namens La Badiola gehörte, das bereits auf den Landkarten des Großherzog Leopoldo II der Toskana im 19. Jahrhundert aufgezeichnet war. La Badiola war ein Pilotprojekt nach dem Modell eines Anwesens der Habsburg-Lothringer Herrschaft, das das Großherzogtum verwirklichen wollte, und für das das feuchte und von Malaria geplagte Land in diesem Küstengebiet der Toskana trocken gelegt und für die Viehzucht umgestaltet werden sollte. Dieses Land wurde seitdem allerdings wieder umfunktioniert und die 270 Hektar des Anwesens wurden von der Antinori Familie mit 170 Hektar an Weinbergen der Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc Art bepflanzt und vor kurzem kamen Weinberge mit weißen Traubensorten hinzu, zu denen die Vermentino, Ansonica, Viognier und eine kleinere Fläche mit den Carménère Trauben gehören.
Es hat seinen Namen von dem Wort “Mortella”, also wilde Myrte, erhalten, einer Pflanze die überall in der Landschaft in der Gegend wächst. Das Weingut befindet sich auf einem Anwesen, das einst zu einem größeren Anwesen namens La Badiola gehörte, das bereits auf den Landkarten des Großherzog Leopoldo II der Toskana im 19. Jahrhundert aufgezeichnet war. La Badiola war ein Pilotprojekt nach dem Modell eines Anwesens der Habsburg-Lothringer Herrschaft, das das Großherzogtum verwirklichen wollte, und für das das feuchte und von Malaria geplagte Land in diesem Küstengebiet der Toskana trocken gelegt und für die Viehzucht umgestaltet werden sollte. Dieses Land wurde seitdem allerdings wieder umfunktioniert und die 270 Hektar des Anwesens wurden von der Antinori Familie mit 170 Hektar an Weinbergen der Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc Art bepflanzt und vor kurzem kamen Weinberge mit weißen Traubensorten hinzu, zu denen die Vermentino, Ansonica, Viognier und eine kleinere Fläche mit den Carménère Trauben gehören.
Die Antinori Familie hat das Anwesen 1999 gekauft und obwohl sie bereits seit 26 Generationen und seit dem 14. Jahrhundert in der Weinproduktion involviert ist (als Giovanni di Piero Antinori 1385 offiziell als Mitglied der Arte Fiorentina dei Vinattieri Winzergilde registriert wurde) haben sie sich in der italienischen Winzereiszene erst zu dieser Zeit einen Namen geschaffen. Die Familie ist bereits seit Generationen in der Gegend von Le Mortelle ansässig, Nachweise ihrer Besitztümer an Grundstücken in diesem Gebiet sind bereits in einer Besitzurkunde aus dem Jahre 1863 aufgezeichnet. In dieser Urkunde wird ihr Eigentum des Poggio Franco belegt, dem besten Weinberg auf dem Anwesen, sowie von anderen Ländereien in der Gegend. Heute gehören ihnen mehrere Anwesen in der Toskana und Italien. Sie haben z.B. das gesamte Le Mortelle in den 90er Jahren angenommen und transformiert, wobei sie sich auf die Verbesserung der Weinberge und den Ausbau der Räumlichkeiten konzentriert haben. Es wurden z.B. neue Keller angebaut “mit der Überzeugung, dass die Gegend…ein signifikantes Potential für die Produktion von hochqualitativem Wein hat.”
Diese 270 Hektar an Land sind voll mit außergewöhnlichen Elementen. Die 170 Hektar an biologischen Weinbergen sind in Erde angebaut, die “von mittlerer Konsistenz ist, sandig und lehmig und sich aus Ton und Kieselerde zusammensetzt" und "einige Teile des Anwesens sind voll mit felsigen Ablagerungen.” Diese Art von Erde und das milde Küstenklima komplementieren die Traubensorten, die auf diesem Gelände angebaut werden, perfekt, d.h. die Grundzutaten für die Weine, die in dieser Winzerei produziert werden, sind von höchster Qualität. Außer den Weinbergen gibt es 15 Hektar an Olivenhainen und Pfirsich-, Pflaumen-, Aprikosen- und Birnenbäumen, sowie Heidelbeersträucher. Zwei künstliche Seen wurden auf dem Anwesen angelegt und die Kombination der sanften Hügellandschaft und der spektakulären natürlichen Schönheit der Maremma, die Tierwelt, die sich dadurch gebildet hat, und die lebhaften biologischen, landwirtschaftlichen Aktivitäten, machen dieses Anwesen zu einem besonders reizenden Weingut.
Diese 270 Hektar an Land sind voll mit außergewöhnlichen Elementen. Die 170 Hektar an biologischen Weinbergen sind in Erde angebaut, die “von mittlerer Konsistenz ist, sandig und lehmig und sich aus Ton und Kieselerde zusammensetzt" und "einige Teile des Anwesens sind voll mit felsigen Ablagerungen.” Diese Art von Erde und das milde Küstenklima komplementieren die Traubensorten, die auf diesem Gelände angebaut werden, perfekt, d.h. die Grundzutaten für die Weine, die in dieser Winzerei produziert werden, sind von höchster Qualität. Außer den Weinbergen gibt es 15 Hektar an Olivenhainen und Pfirsich-, Pflaumen-, Aprikosen- und Birnenbäumen, sowie Heidelbeersträucher. Zwei künstliche Seen wurden auf dem Anwesen angelegt und die Kombination der sanften Hügellandschaft und der spektakulären natürlichen Schönheit der Maremma, die Tierwelt, die sich dadurch gebildet hat, und die lebhaften biologischen, landwirtschaftlichen Aktivitäten, machen dieses Anwesen zu einem besonders reizenden Weingut.
Die Gebäude selbst darf man auch nicht übersehen: die fantastische Winzerei wurde von AEI Progetti aus Florenz zwischen 2007 und 2009 entworfen und gebaut und die Kosten betrugen 11 Millionen Euro. Die Winzerei befindet sich hoch oben auf einem Hügel mit Blick auf das gesamte Anwesen und bietet natürlich die allerschönsten Aussichten. Größtenteils wurde unterirdisch gebaut, um die Umwelt nicht zu sehr zu beeinträchtigen, mit der Nachhaltigkeit und dem Umweltschutz als höchste Priorität, unter der Verwendung von natürlichen Materialien, in einer eleganten Form, nach einem perfekt ausgelegten Funktionsmodell. Das herrliche Gebäude aus Holz und Glas, das mit Pflanzen bewachsen ist, steht vor einem historischen Landhaus und wird Sie im Inneren weiter verblüffen: eine massive 60 Meter breite runde Kaverne, die aus dem Festgestein ausgehöhlt wurde, und die 3 Stockwerke nach unten ins Erdinnere führt. Sie ist in Beton, Stahl und warmfarbigem Holz gehalten und von oben bis unten durch eine einzige, imposante Wendeltreppe verbunden.
Die Winzerei produziert drei Weine – den Vivia DOC (Weißwein), den Botrosecco Rosso DOC (Rotwein) und das Top-Produkt, den Rotwein Poggio alle Nane DOC. Der Vivia ist eine weiße Mischung aus gleichen Teilen Vermentino, Ansonica und Viognier und ist sehr trocken mit guter Länge, Balance und einem Pfirsich- und Zitrusaroma. Der Botrosecco ist 60% Cabernet Sauvignon und 40% Cabernet Franc und ist ein tiefroter Wein mit einer leichten Beeren- und Kräuternase und einem dezenten Bleistiftspanduft. Der Poggio alle Nane ist der Wein, dem das Anwesen seinen guten Ruf zu verdanken hat und der Nobile der Winzerei. Eine Mischung aus 80% Cabernet Franc und 20% Cabernet Sauvignon, rubinrot in Farbe, mit Tabakaromen, Kräutern, roten Beeren, Wacholder, Balsam und Mokka. Er ist der eleganteste der drei Weine, was sich auch im Preis wiederspiegelt.
Die Winzerei produziert drei Weine – den Vivia DOC (Weißwein), den Botrosecco Rosso DOC (Rotwein) und das Top-Produkt, den Rotwein Poggio alle Nane DOC. Der Vivia ist eine weiße Mischung aus gleichen Teilen Vermentino, Ansonica und Viognier und ist sehr trocken mit guter Länge, Balance und einem Pfirsich- und Zitrusaroma. Der Botrosecco ist 60% Cabernet Sauvignon und 40% Cabernet Franc und ist ein tiefroter Wein mit einer leichten Beeren- und Kräuternase und einem dezenten Bleistiftspanduft. Der Poggio alle Nane ist der Wein, dem das Anwesen seinen guten Ruf zu verdanken hat und der Nobile der Winzerei. Eine Mischung aus 80% Cabernet Franc und 20% Cabernet Sauvignon, rubinrot in Farbe, mit Tabakaromen, Kräutern, roten Beeren, Wacholder, Balsam und Mokka. Er ist der eleganteste der drei Weine, was sich auch im Preis wiederspiegelt.
Wenn Sie das Weingut gerne besuchen möchten, um diese drei erstklassigen Weine zu probieren, die atemberaubende Szenerie bewundern wollen und das hübsche Gelände auskundschaften möchten, dann ist das kein Problem, denn das Anwesen ist täglich geöffnet. Wenn Sie ein Ferienhaus in der Maremma Gegend gefunden haben und die kulinarische Kultur der Region erkunden, dann ist diese hübscheste aller Winzereien in der ganzen Toskana ein Muss.
Fattoria Le Mortelle
Loc. Ampio, Castiglione della Pescaia
visite@lemortelle.it
+39 0564 944003/+39 347 4610704
Öffnungszeiten:
Sommersaison (01.06. – 01.09.): Täglich, 10 Uhr bis 20 Uhr
Frühling und Herbst (03.04. – 31.05. | 02.09. – 03.11.): Täglich, 10 Uhr bis 17 Uhr
Fattoria Le Mortelle
Loc. Ampio, Castiglione della Pescaia
visite@lemortelle.it
+39 0564 944003/+39 347 4610704
Öffnungszeiten:
Sommersaison (01.06. – 01.09.): Täglich, 10 Uhr bis 20 Uhr
Frühling und Herbst (03.04. – 31.05. | 02.09. – 03.11.): Täglich, 10 Uhr bis 17 Uhr