Weinliebhaber, die nach dem perfekten Urlaubsziel suchen, werden nur wenige Destinationen finden, die so perfekt sind wie die Toskana. Hier mangelt es wirklich nicht an fantastischen Winzereien und unendlich vielen Weingütern, wo man Weine probieren und alles über sie lernen kann. Wenn Sie allerdings insbesondere ein Ferienhaus in Montalcino gebucht haben, dann werden Sie eine besonders interessante und einzigartige Winzerei in der Gegend finden: Podere Le Ripi.
Sie hat ein ganz markantes und einmaliges Konzept: es werden innovative Anpflanzungsmethoden verwendet, die architektonischen Elemente sind wunderschön und das Gelände ist landschaftlich attraktiv gestaltet - eine optisch auffällige und besonders malerische Winzerei, was bei einer solchen Vielzahl an prächtigen Winzereien in der Toskana schon eine kühne Behauptung ist. Der Anbau ist außerdem ein beeindruckendes Experiment in biodynamischer Weinkunde, was absolut köstliche Ergebnisse hervorbringt.
Das Weingut wurde 1998 von Francesco Illy gegründet, von der berühmten Illy Kaffeeimperium Familie und es besteht aus 30 Hektar an biodynamischen Weinbergen, die sich über zwei gegenüberliegende Berghänge strecken und eingebettet in einem Wald, zwischen Olivenhainen, einem Gemüsegarten und Obstplantagen liegen. All das liegt in der atemberaubenden toskanischen Landschaft von Montalcino und bietet spektakuläre, weitreichende Aussichten auf die Landschaft in der Umgebung. Das Weingut befand sich ursprünglich 1998 auf einem Gelände in Castelnuovo dell’Abate, auf dem Osthang des Montalcino, wurde aber 2017 erweitert, als auf einem anderen Gelände in Il Galamppio Weinberge auf den Westhängen angebaut wurden. Beide Gelände haben die schönste, unbelastete Meereserde, obwohl beide zu unterschiedlichen geologischen Gegenden gehören. Ebenso ist in beiden Gebieten die Luft rein, was den Weinbergen die optimalen Wachstumsbedingungen für die Rohstoffe bietet, die man für die Herstellung dieser köstlichen Weine benötigt.
Sie hat ein ganz markantes und einmaliges Konzept: es werden innovative Anpflanzungsmethoden verwendet, die architektonischen Elemente sind wunderschön und das Gelände ist landschaftlich attraktiv gestaltet - eine optisch auffällige und besonders malerische Winzerei, was bei einer solchen Vielzahl an prächtigen Winzereien in der Toskana schon eine kühne Behauptung ist. Der Anbau ist außerdem ein beeindruckendes Experiment in biodynamischer Weinkunde, was absolut köstliche Ergebnisse hervorbringt.
Das Weingut wurde 1998 von Francesco Illy gegründet, von der berühmten Illy Kaffeeimperium Familie und es besteht aus 30 Hektar an biodynamischen Weinbergen, die sich über zwei gegenüberliegende Berghänge strecken und eingebettet in einem Wald, zwischen Olivenhainen, einem Gemüsegarten und Obstplantagen liegen. All das liegt in der atemberaubenden toskanischen Landschaft von Montalcino und bietet spektakuläre, weitreichende Aussichten auf die Landschaft in der Umgebung. Das Weingut befand sich ursprünglich 1998 auf einem Gelände in Castelnuovo dell’Abate, auf dem Osthang des Montalcino, wurde aber 2017 erweitert, als auf einem anderen Gelände in Il Galamppio Weinberge auf den Westhängen angebaut wurden. Beide Gelände haben die schönste, unbelastete Meereserde, obwohl beide zu unterschiedlichen geologischen Gegenden gehören. Ebenso ist in beiden Gebieten die Luft rein, was den Weinbergen die optimalen Wachstumsbedingungen für die Rohstoffe bietet, die man für die Herstellung dieser köstlichen Weine benötigt.
Als Francesco das Weingut 1998 gründete wurde ihm zu seinem Entsetzen von einem Weinproduzenten in Bordeaux gesagt, dass es nicht möglich sei, gute Weine zu produzieren, bis seine Weinstöcke 35 Jahre alt wären. Francesco wollte nicht warten und entschied sich dazu, etwas Neues und Innovatives auszuprobieren, pflanzte seine Trauben in einem besonders dichten System an, durch das die Pflanzen gezwungen waren, sich entweder tiefer zu verwurzeln oder zu sterben. Obwohl die meisten Menschen ihn als verrückt erklärten und sich sicher waren, dass seine Pflanzen sterben würden, haben sie überlebt und die Weine, die aus Ihnen hergestellt wurden, enthielten einen beispiellos hohen Fruchtanteil. Und das bereits aus seiner ersten erfolgreichen Ernte im Jahre 2003, kurz nachdem die Winzerei gegründet wurde und viel früher, als es Winzereien normalerweise schaffen, gute Weine zu produzieren. Diese Weinberge sind bis zum heutigen Tage die am dichtesten bepflanzten Weinstöcke, mit Reben, die nur 40cm voneinander entfernt sind und dadurch eine Dichte von 62.500 Pflanzen pro Hektar haben.
Heute sind alle Weine von Podere Le Ripi sehr beliebt und anerkannt. Deshalb möchten natürlich viele Besucher die Winzerei besuchen und die Weine probieren. Zum Glück werden Touren und Verkostungen täglich von Montag bis Freitag angeboten, die man auch im Voraus buchen kann. Es gibt verschiedene Führungen zur Auswahl. Die Erste ist die “Weintour und Verkostung 'Willkommen in Montalcino'”, die 20 € pro Person kostet und täglich zwischen 9 Uhr und 18 Uhr stattfindet und 1 - 1,5 Stunden dauert. Besucher werden auf eine private Tour durch die Winzerei gebracht und dann durch eine Verkostung von 3 ihrer Weine geleitet (die mit Wasser, Käse und dem eigenen Olivenöl - wenn es verfügbar ist - gereicht werden). Diese Tour ist die perfekte Einleitung in die Welt der Montalcino Weine und insbesondere die Weine des Podere Le Ripi.
Die zweite Option ist die “Weintour und Verkostung 'Terroir Erlebnis'”. Diese Führung kostet 40 € pro Person, wird zu den gleichen Zeiten angeboten und ist ebenfalls 1 - 1,5 Stunden lang, aber zusätzlich zu der Führung durch das Weingut werden 5 verschiedene Weine zur Probe angeboten. Diese Verkostung geht etwas tiefer und konzentriert sich auf die Differenzen der unterschiedlichen Weine und die Abweichungen, die durch die unterschiedliche Erde entstehen, in der die Trauben wachsen. Zu den Weinen, die garantiert gereicht werden, gehören ein Supertoskaner, drei der Brunello di Montalcino Weine und ein Brunello Riserva. Wasser, Käse und das eigene Olivenöl (auch nur wenn es verfügbar ist) werden gemeinsam mit den Weinen gereicht.
Heute sind alle Weine von Podere Le Ripi sehr beliebt und anerkannt. Deshalb möchten natürlich viele Besucher die Winzerei besuchen und die Weine probieren. Zum Glück werden Touren und Verkostungen täglich von Montag bis Freitag angeboten, die man auch im Voraus buchen kann. Es gibt verschiedene Führungen zur Auswahl. Die Erste ist die “Weintour und Verkostung 'Willkommen in Montalcino'”, die 20 € pro Person kostet und täglich zwischen 9 Uhr und 18 Uhr stattfindet und 1 - 1,5 Stunden dauert. Besucher werden auf eine private Tour durch die Winzerei gebracht und dann durch eine Verkostung von 3 ihrer Weine geleitet (die mit Wasser, Käse und dem eigenen Olivenöl - wenn es verfügbar ist - gereicht werden). Diese Tour ist die perfekte Einleitung in die Welt der Montalcino Weine und insbesondere die Weine des Podere Le Ripi.
Die zweite Option ist die “Weintour und Verkostung 'Terroir Erlebnis'”. Diese Führung kostet 40 € pro Person, wird zu den gleichen Zeiten angeboten und ist ebenfalls 1 - 1,5 Stunden lang, aber zusätzlich zu der Führung durch das Weingut werden 5 verschiedene Weine zur Probe angeboten. Diese Verkostung geht etwas tiefer und konzentriert sich auf die Differenzen der unterschiedlichen Weine und die Abweichungen, die durch die unterschiedliche Erde entstehen, in der die Trauben wachsen. Zu den Weinen, die garantiert gereicht werden, gehören ein Supertoskaner, drei der Brunello di Montalcino Weine und ein Brunello Riserva. Wasser, Käse und das eigene Olivenöl (auch nur wenn es verfügbar ist) werden gemeinsam mit den Weinen gereicht.
Zu guter Letzt gibt es die “Weintour und Verkostung 'Bonsai Vertikale Verkostung'”, die 70 € pro Person kostet und wirklich nur etwas für echte Weinkenner ist, die mehr über diese einzigartige Winzerei lernen möchten und ihre innovativen Anbautechniken, durch die so schnell solch hochqualitative Ernten ihrer jungen Weinreben entstanden sind. Auch diese Tour ist zu den gleichen Zeiten verfügbar, sie geht mit 2 - 2,5 Stunden etwas länger und führt die Teilnehmer über das Gelände, gibt ihnen ausführliche Erklärungen zum Anbauprozess und dem Konzept und der Philosophie der Bonsai Weinberge und ihrer biodynamischen Anbaumethoden. Außerdem werden bei der Verkostung insgesamt 6 Weine zur Probe angeboten, zu denen die eigenen Brunellos, die Supertoskaner und der besonders wertvolle IGT Bonsai, von dem nur 700 Flaschen pro Jahr produziert werden und der der edelste Sangiovese des Anwesens ist, gehören.
Wenn Sie mit Kindern reisen, dann ist das “Toskanische Gartenerlebnis” wahrscheinlich die richtige Option, bei dem Besuchern die ganze Farm und die Weinberge gezeigt werden und sie sich die typische Bekleidung der Weinanbauer anziehen dürfen, damit sie sich nicht schmutzig machen. Dann werden die köstlichen Früchte und das Gemüse auf der Farm gepflückt und probiert (dazu gehören u.a. Tomaten, Erdbeeren und Zucchini) und die niedlichen Tiere, die hier leben, kennengelernt (wie z.B. die Hühner, Ziegen, Esel und Kühe).
Wenn Sie also nach einem innovativen und speziellen Weingut suchen, das Ihnen mehr über Weine näher bringt, wo Sie köstliche Weine probieren können und das sich auch um die Kinder in Ihrer Reisegruppe sorgt, dann machen Sie einen Ausflug zum Podere Le Ripi. Browsen Sie doch durch unsere wundervollen Ferienunterkünfte in Montalcino und tauchen Sie in die unheimlich reiche, kulinarische Tradition von diesem Teil der Toskana ein!
Podere Le Ripi
Località Le Ripi, 53024 Montalcino SI, Italien
+39 0577 835641
info@podereleripi.it
Wenn Sie mit Kindern reisen, dann ist das “Toskanische Gartenerlebnis” wahrscheinlich die richtige Option, bei dem Besuchern die ganze Farm und die Weinberge gezeigt werden und sie sich die typische Bekleidung der Weinanbauer anziehen dürfen, damit sie sich nicht schmutzig machen. Dann werden die köstlichen Früchte und das Gemüse auf der Farm gepflückt und probiert (dazu gehören u.a. Tomaten, Erdbeeren und Zucchini) und die niedlichen Tiere, die hier leben, kennengelernt (wie z.B. die Hühner, Ziegen, Esel und Kühe).
Wenn Sie also nach einem innovativen und speziellen Weingut suchen, das Ihnen mehr über Weine näher bringt, wo Sie köstliche Weine probieren können und das sich auch um die Kinder in Ihrer Reisegruppe sorgt, dann machen Sie einen Ausflug zum Podere Le Ripi. Browsen Sie doch durch unsere wundervollen Ferienunterkünfte in Montalcino und tauchen Sie in die unheimlich reiche, kulinarische Tradition von diesem Teil der Toskana ein!
Podere Le Ripi
Località Le Ripi, 53024 Montalcino SI, Italien
+39 0577 835641
info@podereleripi.it