Kuchen aus der Toskana, die man einfach probieren muss

Feinschmecker strömen jedes Jahr in Scharen in die Toskana, um die herzhafte und köstliche Küche zu probieren. Die Wurzeln dieser Kochkunst stammen von der kleinbäuerlichen Kochweise, die das Beste aus lokalen Zutaten, die zur Verfügung standen, machte, um füllende und wohltuende Gerichte zu kreieren. Allerdings sind Pizza, Pasta und andere deftige Gerichte die beliebtesten Speisen, die den meisten Leuten am bekanntesten sind. Toskanische Nachspeisen sind weniger beliebt und international auch weniger bekannt, aber trotzdem gibt es hier jede Menge köstliche Leckerbissen, die Sie unbedingt probieren sollten, wenn Sie in dieser Region zu Besuch sind. Wir haben für Sie die besten Kuchen, die Sie in der Toskana finden werden, herausgesucht, damit Sie sie gleich bestellen können, wenn Sie mit Ihrer Hauptspeise fertig sind.

1. Schiacciata alla Fiorentina

Ein besonders leckeres Beispiel ist Schiacciata alla Fiorentina. Das ist ein sehr traditioneller Florentiner Kuchen, der in lokalen Pasticceria (Bäckereien) in der ganzen Stadt angeboten wird.

Ursprünglich war das ein Gericht, das zu Ostern serviert wurde, aber man kann es das ganze Jahr über genießen. Das Gebäck ähnelt einem Biskuitkuchen mit Orangenschalen, der mit einer Vielfalt an Füllungen angeboten wird, wie z.B. Ricotta und Sahne. Er kann als leichter Snack am Nachmittag, zum Frühstück oder als Nachspeise gegessen werden. Buchen Sie doch eine Luxusvilla in Florenz und probieren Sie diesen köstlichen Leckerbissen selbst!

2. Panforte

Panforte ist eine der vielen Süßspeisen aus Siena, eine Stadt die als das Zentrum der Nachspeisen, Gebäcke und Süßigkeiten in der Toskana angesehen wird. Panforte ähnelt einem Früchtekuchen und wird aus Nüssen, Früchten, Gewürzen, Honig und Zucker hergestellt. Der Kuchen wird häufig mit Weihnachten in Verbindung gebracht, aber genauso wie Schiacciata alla Fiorentina wird er heutzutage das ganze Jahr über serviert und kann in Geschäften und Bäckereien in der ganzen Ortschaft fertig gekauft werden.

Sobald Sie in Ihrer Luxusvilla in Siena angekommen sind, werden Sie diesen Kuchen überall entdecken.

3. Buccellato

Buccellato aus Lucca ist der Kuchen, der diese Stadt repräsentiert - ein einfacher, aber köstlicher Leckerbissen. Er sieht wie ein Laib Brot aus und hat eine verlockende, glänzende goldbraune Kruste, die ihre Farbe bekommt, weil der Teig vor dem Backen mit Zucker und Eiern bestrichen wird. Das Gebäck wird in runder oder ovaler Form angeboten. Innen ist es weich und locker, ein süßer Kuchen mit vielen Rosinen und Anissamen, der jeden Tag ganz frisch überall in der Stadt verkauft wird. Buchen Sie einfach ein Ferienhaus mit Internet in Lucca und besorgen Sie sich gleich morgens einen frischen und lecker duftenden Kuchen, wenn er noch ganz warm aus dem Ofen kommt, und nehmen Sie ihn auf Ihre Erkundungstour durch die Stadt mit.

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