Archiv für 'Essen und Wein'

Diese Woche entführen wir Sie nach Chianti, ein Traumreiseziel und die berühmte Weinregion der Toskana, wo Sie in unseren traumhaften Ferienunterkünften in Chianti Urlaub machen können. Kommen Sie und lernen Sie die sanfte Hügellandschaft kennen, die endlosen Weinberge und Olivenhaine, die köstliche Küche und fantastischen Weine, die verschlafenen Dörfer und berühmten Städte, und den langsameren Lebensrhythmus. Machen Sie einfach mal gar nichts und entspannen Sie, oder besichtigen Sie alles in der Umgebung, von den kulturellen Prachtstücken, über historische Attraktionen und Kuriositäten, oder probieren Sie all die Aktivitäten im Freien aus, Sie haben die Wahl. Browsen Sie jetzt durch unsere Ferienunterkünfte und lassen Sie Ihren Traum Wirklichkeit werden.

Die letzten Monate des Jahres stehen vor der Tür und das ist die perfekte Zeit, um den nächsten Jahresurlaub zu planen. Rechtzeitig vor Beginn der Saison zu buchen bedeutet, dass die meisten Unterkünfte noch zur Verfügung stehen und man auf nichts verzichten muss. Diese Woche konzentrieren wir uns auf Chianti, eines der populärsten und beliebtesten Reiseziele in der Toskana, d.h. hier ist es besonders wichtig, rechtzeitig im Voraus zu buchen. Hier geht es mit den nächsten Exemplaren unserer allerbesten Ferienunterkünfte in Chianti weiter, die man ziemlich früh reservieren muss, weil diese Prachtstücke einem sonst schnell weggeschnappt werden...

2. Villa Fabbiolle All'impruneta (verfügbar ab 283€ pro Nacht)

Dieses historische Steinhaus mit Blick auf die Hügellandschaft von Chianti ist nur wenige Kilometer von Florenz entfernt und nur 2km von der antiken Ortschaft Impruneta. Es hat in 5 Schlafzimmern ganz bequem Platz für bis zu 10 Personen und ist mit 6 Badezimmern ausgestattet.

Die sanfte Hügellandschaft, die fruchtbaren Täler, Weinberge, alte Anwesen, Paläste, antike Dörfer und die unheimlich gute Küche von Chianti machen diese Region zu dem perfekten Reiseziel. Ein malerisches Fleckchen Erde, wo man eigentlich alles Mögliche unternehmen kann – Tagesausflüge in berühmte Städte wie Florenz und Pisa, die unendlich vielen Villen und Kirchen erkunden, berühmte Winzereien besuchen, Wandern, Fahrrad fahren, Reiten und mehr – oder man einfach mal gar nichts tut und sich komplett entspannt. Egal ob Sie sich am Pool mit einem guten Buch in der Sonne aalen wollen, oder sich kulturell bilden möchten, oder durch Nervenkitzel-erregende Abenteuer neue Energie tanken wollen, hier können Sie all das tun.

Aber was ist die wichtigste Komponente bei der Reiseplanung nach Chianti? Das perfekte Ferienhaus natürlich, wo Sie sich ausruhen und Ihren Urlaub so richtig genießen können! Um Ihnen bei der Suche zu helfen, haben wir unsere idyllischsten, charmantesten, typisch toskanischen und einfach perfekten Ferienunterkünfte in Chianti herausgesucht.

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A post shared by Food in Plate ???? (@food.in.plate) on Mar 12, 2018 at 5:59am PDT

Wenn Sie süße Leckerbissen mögen, dann ist die Toskana ein großartiges Reiseziel für Sie und wir würden Ihnen unbedingt einen Tagesausflug nach Prato empfehlen. In der Stadt sind viele verschiedene ikonische Nachspeisen und Gebäcke entstanden, aber etwas, das besonders schön aussieht, sind die Pesche di Prato - süße Brötchen, die wie Pfirsiche aussehen. Das Brötchen wird halbiert, ausgehöhlt, mit Vanillepudding gefüllt, dann wieder zusammengelegt und in einen italienischen Likör namens Alchermes getunkt, mit Zucker bestäubt und mit einem Minzeblatt dekoriert, damit es so richtig wie ein Pfirsich aussieht. Buchen Sie doch eine Ferienunterkunft in Florenz, verbringen Sie einen Tag in Prato und entdecken Sie diesen Gaumenschmaus persönlich!

Man geht davon aus, dass Pesche di Prato das erste Mal im März 1861 zubereitet wurden, als eine riesige Dinner-Party auf dem Piazza del Duomo in Prato stattfand, bei der die Vereinigung Italiens gefeiert wurde und man eine ganz besondere Nachspeise präsentieren wollte. Das Dessert war ein voller Erfolg, so dass die lokalen Konditoren in Prato es zu ihrem Sortiment hinzufügten und stets auf Vorrat hatten, obwohl die Nachspeise traditionell für besondere Anlässe zubereitet wird, wie z.B. Ostern und Weihnachten. Sie können sie heutzutage aber in den örtlichen Bäckereien das ganze Jahr über bekommen.

A post shared by Dany - Ideericette (@ideericette) on May 5, 2018 at 11:42am PDT

Es gibt nichts besseres, um sich im Herbst aufzuwärmen, als ein leckeres und herzhaftes Gericht. Die Toskana ist im Herbst einfach wunderschön und weil die Erntesaison dann im vollen Gang ist, kann man die leckersten Speisen genießen. Die reichhaltige, aber einfache Küche der Toskana ist zu jeder Jahreszeit gut, aber wenn Sie eine Ferienunterkunft in der Toskana für den Herbst gebucht haben, dann stehen Ihnen diese Speisen zu ihrer besten und reichlichsten Zeit zur Verfügung.

Pellegrino Artusi war ein berühmter italienischer Geschäftsmann und Schriftsteller des 19. Jahrhunderts, der “La scienza in cucina e l'arte di mangiare bene” ("Die Wissenschaft des Kochens und die Kunst gut zu Essen") geschrieben hat, ein beliebtes Kochbuch, das auch heute noch viel verwendet wird. In diesem Buch stellte er ein toskanisches Gericht vor, dass heutzutage ein Grundnahrungsmittel im Herbst ist, nämlich seine "Fagioli a guisa d'uccellini" ("Bohnen auf Vogelart"). Allerdings wird das Gericht heute Fagioli all'Uccelletto (“Bohnen des kleinen Vogels”) genannt.