Das Beste an einem Urlaub in der Toskana ist die Feinschmeckerszene, in die man eintauchen kann, aber wir würden auch die alten kulinarischen Bräuche der Region empfehlen. Besuchen Sie die endlosen saisonalen Foodfestivals, die bestimmten Nahrungsmitteln gewidmet sind, kaufen Sie die frischsten und bekanntesten regionalen Produkte auf den lebhaften Märkten ein, besuchen Sie Winzereien und probieren Sie gute Jahrgänge: kulinarische Erlebnisse gibt es in Hülle und Fülle. Sie können aber auch einfach wie die Toskaner schlemmen. Das bedeutet, dass Sie essen, wenn die Einheimischen essen, sich nach dem Mittagessen ausruhen, jede Mahlzeit aus mehreren Gängen besteht und Sie den richtigen Kaffee zur richtigen Tageszeit trinken (Cappuccinos trinkt man ausdrücklich nur zum Frühstück in Italien und keinesfalls nach 11 Uhr).
Ein kulinarischer Brauch, den wir besonders gut finden, weil er lecker ist und im Urlaub Spaß macht, ist der Aperitivo. Dazu gehört, dass man zum Abendessen ausgeht, in eine Bar einkehrt und einen appetitanregenden Drink bestellt, den man mit kleinen Appetithappen genießt. Oftmals geht man dann gar nicht mehr essen – viele Italiener trinken nämlich einen oder zwei (oder mehrere) Aperitivi und essen die Snacks, die dazu (oftmals kostenfrei) serviert werden, oder essen danach zu Hause. Wie auch immer: ein Abend der mit einem Aperitif beginnt, wird ein schöner Abend!