Archiv für 'Essen und Wein'

Touristen werden verzaubert sein von der Tatsache das Italien über ein Viertel der gesamten Weine der Welt herstellt! Seine ideale geographische Lage der mit Sonne verwöhnten Hügeln, dem ganzjährigen warmen Klima und über sechzig Prozent der Produktion auf Hängen ist perfekt.

Die Toskana ist berühmt für seine Rotweine und hat einen großartigen Ruf mit seinen Weißweinen; sieben DOCG und fünfunddreißig DOC Weine alleine werden hier in der Toskana produziert. Lesen Sie unseren weiteren faszinierenden Artikel über die italienische Weinklassifizierung und deren Auszeichnungen und lernen Sie mehr über die notwendigen hohen Standards um diese zu erhalten.

Die beste Art der Ernte ist mit der Hand, sanft, so dass die Haut der Traube nicht gebrochen wird und dem Sauerstoff der Luft nicht ausgesetzt wird. Die Trauben werden rasch zum Waschen gebracht und alle Stämme und Blätter werden aussortiert.

Der erste Schritt in der Herstellung nennt sich das Pressen und dabei werden die Trauben sanft zerdrückt um den Saft zum fließen zu bringen, der sich mit der Hefe, welche von Natur aus in der Haut der Traube liegt, vermengt. Dies markiert den Beginn des Gärungsprozesses.

Die Kunst der Weinernte ist in der Toskana mit großer Ehre verbunden und könnte etwas sein, dass Touristen gerne selbst kennenlernen möchten, wenn Sie Ihre Urlaubsplannung in der Toskana im Herbst anlegen!

Überall wohin Sie Ihre Blicke in der Toskana schweifen lassen; von den Hügeln des Montepulciano bis nach San Gimignano, werden Sie ganz sicher Weingärten erblicken oder zumindest eine Ansammlung von Weinreben welche jede Familie und Gemeinschaft im Herbst gemeinsam erntet.

Touristen haben eine breite Auswahl an wundervollen Unterkünften überall in der Toskana, wo Sie unweit diese interessante Vorgänge der Verarbeitung von reifen und saftigen Trauben in Rot-, Rose- und Weißwein selbst erleben können. Weshalb bleiben Sie nicht in einer hübschen Luxus Villa in San Gimignano, nahe an diesen Geschehnissen!

Die italienische Küche ist eine der populärsten und meist genossenen der Welt und Touristen bietet sich eine erfreulich und vielfältige Auswahl an verschiedenen Speisen, welche Sie während Ihres Urlaubes in Italien erwarten, ganz besonders aber natürlich in der Toskana.

Es gibt einige verschiedene Arten von Speiselokalen in Italien, welche sich aufgrund der Innengestaltung voneinander unterscheiden und sich dann auf den Stil des Service und die damit verbunden Kosten auswirkt.

Oliven und das schmackhafte Öl sind unter den wichtigsten Exportprodukten Italiens und Besucher dieser berühmten Oliven produzierenden Regionen wie der Toskana haben die wundervolle Gelegenheit selbst zu erleben, wie die Oliven gepresst werden und das 'grüne Gold' dadurch gewonnen wird! Touristen können aus einem Reichtum an Unterkünften rund um einige der besten toskanischen Olivenöl produzierenden Regionen wie Montalcino, Lucca, Chianti und Siena wählen.

Genießen Sie Ihren Aufenthalt in einer Ferienhaus auf dem Lande bei Montalcino, von wo aus Sie Olivenhain Farmen besuchen können die für Touren geöffnet sind.

Oliven, gepflückt vor den ersten frostigen Nächten im Herbst, werden in Kisten gelagert bevor Sie zu Ihrer Weiterverarbeitung in lokale 'Frantoio' gebracht werden. Die Mühle hat sich zu einem wundervollen sozialen Ort unter Landwirten und der lokalen Gemeinschaft entwickelt, wo unter anderem auch das Wetter und die Ernten mit den Vorjahren verglichen werden. Viele halten sich den ganzen Tag in der Mühle auf und auch durch die Nacht hindurch und warten bis sie an der Reihe sind um Ihre Oliven in Öl zu pressen.

Eine von Italiens schmackhaftesten und meist exportierten Produkte ist natürlich das Olivenöl.

Olivenbäume sind eher bescheiden in ihrer Erscheinung, aber die Oliven selbst sind beliebtestes Alltagsnahrungsmittel seit Jahrhunderten.

Hochwertige Olivenproduktion findet mit einer fast gottgleichen Verehrung statt, besonders in der Toskana wo Touristen garantiert Olivenhaine sehen werden, egal in welche Richtung Sie auf dem Lande Ihren Blick schweifen!

Für alle jene welche gerne die Hingabe und die hohe Qualität der Verarbeitung dieser schmackhaften Frucht erleben möchten, bieten sich Reisen rund um die Städte der Toskana an, die idealer Ausgangspunkt dafür sind.

Besuchen Sie und vielleicht bleiben Sie für einige Nächte in charmanten Ferien-Villen in Städten wie Poppi, Bibbiena oder Fiesole wo Sie sich entspannt auf die kulturellen Höhepunkte Ihrer Reise freuen können.