Archiv für 'Typische Produkte & Spezialitäten'

Wenn Sie zu einem Urlaub in die Toskana kommen, werden Sie mit einer breiten Auswahl von verschiedenen Broten für Ihre Mahlzeit konfrontiert sein. Italiener lieben Ihre Brote, aber da es so viele verschiedene Arten zu Auswahl gibt könnte es etwas kompliziert werden, wenn man gar nichts als Tourist darüber weiß!

All Jene welche sich gerne in den Städten und Orten der Region erholen möchten, steht eine wundervolle Auswahl von Ferienhäusern in der Toskana zur Verfügung; genießen Sie die entspannende Küstenregion und erleben Sie Livorno oder mischen Sie sich unter das pulsierende Leben in den Städten Siena oder Pisa.

Gebackener Teig kann in Italien in zwei Kategorien geteilt werden; Brote und Süßigkeiten. Brote werden oft tägliche frisch gebacken, verkauft und bei Tisch zu den Mahlzeiten angeboten. Es wird in verschiedenen Größen von einem Kilogramm bis zu eineinhalb Kilogramm verkauft.

Es gibt vier grundlegende Arten von Brot; Brot ohne Salz, Brot mit Salz, Brot mit Salz und Olivenöl, Brot mit Salz, Olivenöl und einigen anderen Bestandteilen wie im 'Focciacia'.

Wenn Sie in der Toskana Urlauben und enthusiastisch bei der Verkostung von hausgemachten Produkten sind die Ihre Sinne berauschen, dann sind Sie hier genau richtig! Diese hübsche Region Italiens hat die Kultivierung und Produktion von Slow-Food, als direkte Reaktion auf das monströse Wachstum der Fast-Food Industrie während der achtziger Jahre, unter Schutz gestellt,.

Großartiges Essen war schon immer integraler Bestandteil des kulturellen Erbes der Toskana und dank der vielen Menschen welche hart für die Förderung in Ihren eigenen lokalen Gebieten gekämpft haben, können Sie heute noch diese ausgezeichneten alten Rezepte genießen.

In den folgenden Gebieten von San Miniato, Pistoia, Lunigiana, San Vincenzo und entlang der restlichen toskanischen Küste gibt es eine wundervolle Auswahl von luxuriösen Villen und anderen großartigen Ferienunterkünften, welche Besucher zum Verweilen einladen, sowie den kulinarischen Pfad der köstlichen Slow-Food Produkte für eine Entdeckungsreise anbieten.

Bereichern Sie Ihre Urlaubsqualität in der Toskana und entdecken Sie die Gebiete welche berühmt sind für idie lokalen Slow-Food Produkte. Dies sind Rezepte welche von geräuchertem Schinken, Salamis, Fisch und Broten variieren die über Generationen hinweg weitergereicht wurden und bis heute unter der Bevölkerung sowie Feinkost Enthusiasten beliebt sind.

Ein ausgezeichnetes Angebot in der Toskana an Ferienhäusern in Ghivizzano, Casentino und Maremma steht für Besucher zur Auswahl und dies sind zugleich die Regionen aus welchen die hier vorgestellten schmackhaften Delikatessen stammen!

Ghivizzano, eine Stadt in der Provinz Lucca der Toskana produziert ausgezeichneten geräucherten Schinken, genannt 'Prosciutto Bazzone'.

Die Produktion beginnt mit der Fütterung des gehaltenen Halbwildschweines. Diese Tiere nähren sich an Äpfeln, Birnen, Eicheln, Esskastanien und Scotta, welches ein Überbleibsel der Käse Produktion ist.

Es gibt dem Fleisch ein kräftiges Aroma von Nüssen und dies wird oftmals gemeinsam mit einem weiteren Slow-Food Produkt aus der Toskana genossen, dem 'Pane di Patate della Garfagnana'. Der Pökelvorgang der Prosciutto Bazzone ist zeitaufwendig, da das Fleisch erst gesalzen und gewürzt werden muss bevor es unter Gewichten für einige Monate gepresst wird; Touristen können versichert sein, dass sich diese Wartezeit allemal lohnt!

Erleben Sie die fantastischen Aromen der Toskana und dessen lokale ‘Slow-Food’! Diese sind traditionell hergestellte Produkte welche erfolgreich von Generation zu Generation weitergereicht worden sind und in den späten achtziger Jahren kräftig beworben wurden sind um sich gegen die aufkommende Fast-Food Kultur zu stellen.

Es gibt wundervolle Ferienvillen in Pistoia, Carmignano und San Miniato für Sie zur Auswahl, wo Sie auch die hier vorgestellten Produkte versuchen können. Besucher werden eine wundervolle Zeit mit diesen delikaten Gerichten und Lebensmitteln haben; diese könnten eine ausgezeichnete Ergänzung zu einer gastronomischen Reise durch die Region werden!