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Wenn Sie ein wenig Zeit in der Toskana verbringen, dann steht 'köstliche lokale Gerichte und Delikatessen probieren' bestimmt ganz oben auf Ihrem Reiseplan. Und das ist garantiert nicht anders, wenn Sie zur Weihnachtszeit in der Toskana sind.

Vergessen Sie mal Ihre gewöhnlichen Bräuche und tauchen Sie stattdessen in die toskanische Esskultur ein - Sie werden es nicht bereuen! Um Ihnen dabei zu helfen, haben wir für Sie einen kleinen Leitfaden über die besten Gerichte, Leckerbissen und Süßwaren zusammen gestellt, nach denen Sie in Ihrem Urlaub Ausschau halten sollten.

Die herzhafte Küche der Toskana passt perfekt zum Winterwetter. Eine der begehrtesten Speisen ist die Zuppa di Farro, also Farro Suppe. Farro ist ein Getreide, das dem Dinkel ähnelt und man überall in Italien bekommt, das aber in anderen Ländern nicht ganz so populär ist.

Im Anschluss an unseren letzten Artikel möchten wir Ihnen noch ein paar Gerichte aus der Toskana vorstellen, die Sie unbedingt probieren müssen, wenn Sie zur Weihnachtszeit in dieser Region sind!

Zu den köstlichen Speisen gehören schmackhafte Desserts und wundervolle Hauptgerichte - es gibt garantiert etwas, das jedem in Ihrer Reisegruppe schmecken wird.

Deftige Gerichte und Gelato kommen einem in den Sinn, wenn man an italienisches Essen denkt, aber das wunderschöne, historische Siena ist besonders gut für ihre Gebäcke bekannt und, obwohl man diese Backwaren nicht nur in der Weihnachtszeit isst, werden sie besonders mit dieser Jahreszeit in Verbindung gebracht. Um genau zu sein können Sie die meisten dieser Backwaren zur Weihnachtszeit wahrscheinlich ganz praktisch abgepackt in Gourmet- und Spezialitätenläden in Ihrer eigenen Heimatstadt bekommen.

Die Toskana, wie auch jedes andere Land, in dem Weihnachten groß gefeiert wird, hat viele verschiedene Traditionen, die mit diesen Feierlichkeiten zu tun haben und dieses wichtige Fest bringt die ganze Familie zusammen. Und natürlich spielt das Essen bei italienischen Festen eine große Rolle.

Da gibt es zum Beispiel Arista alla Fiorentina, ein Schweinefleischgericht aus Florenz - eine köstliche Alternative zum Truthahn und mit Sicherheit eine Speise, die garantiert allen schmeckt. “Arista” kommt von dem griechischen Wort “aristos”, was "bestens" bedeutet. Laut einer Legende kann man den Ursprung bis ins 15. Jahrhundert zurück verfolgen, als griechische Geistliche 1430 für ein ökumenisches Konzil Florenz besuchten und ihnen diese toskanische Version eines Schweinebratens serviert wurde. Die Kleriker bezeichneten das Gericht als "aristos", also "bestens". Und seitdem wird es so genannt. Buchen Sie einfach eine Luxusvilla in Florenz und probieren Sie dieses köstliche Gericht selbst.

In unserem letzten Artikel unserer Serie möchten wir Ihnen noch ein paar toskanische Gerichte vorstellen, nach denen Sie Ausschau halten sollten, wenn Sie diese Gegend zur Weihnachts- oder Winterzeit besuchen.

Wir haben bereits über mehrere Süßspeisen und deftige Leckerbissen gesprochen, aber es gibt noch eine Delikatesse, die in der Toskana der absolute Favorit ist und sogar aus dieser Region überall in die Welt exportiert wird: Trüffel.

San Miniato in der Toskana ist eine der ergiebigsten, trüffelreichsten Gegenden in ganz Europa und der weiße Trüffel, der in der Hügellandschaft von San Miniato wächst, ist die wertvollste Sorte.

Trüffel hat die lokale Küche stark beeinflusst und ist für die Einheimischen so wichtig, dass die Ortschaft jedes Jahr in den letzten drei Novemberwochen einen Markt veranstaltet, nämlich den Nationalen Weißen Trüffel Markt von San Miniato, der sogar international anerkannt ist und gefeiert wird.

In unserem letzten Artikel haben wir Ihnen die italienische Tradition der Presepi, also der Krippenspiele, vorgestellt, wo sie herkommt und wie sehr sie von kultureller Bedeutung ist. Hier in unserem zweiten Teil helfen wir Ihnen bei der Suche und Auswahl der echten Exemplare, die Sie besuchen sollten, sobald Sie in Ihrer Ferienunterkunft in der Toskana angekommen sind und vorhaben, zur Adventszeit ein wenig Zeit in dieser Region zu verbringen.

Wir haben für sie eine lange, wenn auch nicht vollständige, Liste der besten Presepi in der Toskana zusammen gestellt.

Wie wir allerdings bereits in unserem letzten Artikel erwähnt haben, wird in fast jeder Kirche und jeder Ortschaft ein Krippenspiel aufgebaut, die, was die Größe, den Stil und die Ausführung angehen, variieren. Darunter gibt es garantiert ein paar versteckte Prachtstücke, die wir hier nicht aufgeführt haben, also sehen Sie unsere Liste lediglich als Anhaltspunkt.