Archiv für 'Essen und Wein'

Lardo di Colonnata ist eine dieser traditionellen italienischen Speisen, die man sich nicht entgehen lassen darf. Interessanterweise wird sie sogar mit zwei wundervollen toskanischen Produkten zubereitet: dem weißen Marmor aus den Apuanischen Alpen und toskanischem Schweinefleisch, dem größten Viehbestand dieser Region. Beide Produkte haben in der Toskana eine lange Geschichte, der Marmor wird hier sogar bereits seit den antiken Römerzeiten abgetragen und Schweine werden hier schon seit den Zeiten der Barbaren gezüchtet, die hier nach den Römern ansässig waren.

Brigidini sind dünne, gelb-orangene Kekse, die Waffeln ähneln und aus dem Dorf Lamporecchio in der Nähe von Pistoia stammen. Die Kekse werden Ihnen auf fast jedem Markt, bei jeder Veranstaltung und auf Essensfestivals angeboten, die in der Toskana stattfinden. Sie werden meistens sogar frisch vor Ihren Augen zubereitet und gehören zu den ältesten Süßwaren, die auch heute noch in der Toskana produziert werden – sie haben sich sogar zu einem Symbol für diese Gegend entwickelt. Wie das mit vielen Produkten der italienischen Küche ist, sind sie durch einen Fehler entstanden. Lokale Erzählungen führen uns zurück ins Jahr 1300, als Schwester Brigida sich auf eine Pilgerreise von ihrem Heimatland Schweden in die Toskana begab. Hier hat sie den “Brigidinerorden” gegründet und hat eines Tages, als sie die Hostien für die Messe vorbereitete, einen Fehler gemacht. Das Ergebnis waren krümelige, dünne und köstliche Aniskekse.

Weil die Pizza natürlich einer der Höhepunkte eines jeden Italienurlaubs ist, haben wir uns gedacht wir helfen Ihnen dabei, die besten Pizzerien in der Toskana ausfindig zu machen. Anhand von Kundenbewertungen haben wir eine Liste mit erstklassigen Pizza Restaurants zusammen gestellt, aber ob das die Besten sind, müssen Sie schon selbst herausfinden. Also buchen Sie einfach eine Luxusvilla in der Toskana, testen Sie unsere Vorschläge und lassen Sie uns wissen, ob sie wirklich halten, was sie versprechen.

7. Florenz – Mercato Centrale

Wir haben bereits ein paar Restaurants in Florenz erwähnt, aber dieses hier ist etwas ganz Besonderes. Im Gegensatz zu unseren anderen Vorschlägen handelt es sich hier nicht um eine einzige Pizzeria, sondern um eine Markthalle, wo Sie verschiedene Essensstände finden werden, die alle möglichen Speisen unter einem Dach zubereiten.

Im Anschluss an unsere letzten Artikel geht es hier mit den besten und beliebtesten Pizza Restaurants in der Toskana weiter, die wir für Sie ausfindig gemacht haben. Natürlich ist es nicht möglich, jedes einzelne Restaurant persönlich auszuprobieren oder auf jeden Fall zu behaupten, dass ein Restaurant besser als der Rest sei. Allerdings haben wir viele verschiedene Bewertungsseiten durchforstet, um zu lesen, was Kunden zu den Restaurants zu sagen haben. Also buchen Sie eine Luxusvilla in der Toskana, schnappen Sie sich eine Pizza in einem dieser Restaurants und lassen Sie uns wissen, ob Sie den positiven Bewertungen, die wir gefunden haben, zustimmen.

5. Florenz – Gusta Pizza

Der nächste Beitrag kommt aus Florenz und ist laut Yelp eine besonders gut bewertete Pizzeria in der Stadt. Sie befindet sich auf der Via Maggio und ist ein lebhaftes Plätzchen, das unter den Einheimischen extrem beliebt ist.

Die Italiener nehmen ihre Pizza sehr ernst und das ist auch mit den Touristen nicht anders, denn Sie werden uns bestimmt zustimmen: eine Pizza zu essen ist einer der Höhepunkte eines Aufenthalts in Italien. Damit Sie den besten Italienurlaub haben (und auch die beste Pizza), haben wir für Sie eine Liste der am besten bewerteten Pizza Restaurants in der Toskana zusammen gestellt. Lesen Sie weiter und finden Sie heraus, wo Sie die Pizza finden, von der Sie immer geträumt haben und buchen Sie eine Luxusvilla in der Toskana, damit Sie den Traumurlaub erleben, den Sie sich schon immer gewünscht haben.

3. Lucca – Pizzeria da Felice

Die Pizzeria da Felice ist bereits seit über 100 Jahren im Geschäft und ist immer noch die beliebteste Pizzeria in Lucca. Sie liegt auf der Via Buia 12 und ist ein Restaurant, in das man immer wieder gerne zurück kommt; zu so einem Ausmaß, das manche Urlauber sogar mehrmals während ihrem Urlaub hierher kommen, wenn nicht sogar zwei Mal am Tag!