Archiv für 'Essen und Wein'

Italien ist für seinen Käse ziemlich berühmt und viele verschiedene Sorten gehören einfach zu der italienischen Küche dazu. Um genau zu sein sind der Parmesan und Mozzarella heutzutage sogar Grundnahrungsmittel in Kühlschränken auf der ganzen Welt und werden in allen möglichen Gerichten verwendet.

Ein ebenso beliebter italienischer Käse ist der Pecorino, ein Käse aus 100% Schafmilch. Sechs verschiedene Varianten dieses Käses wurde der Status 'Geschützte Ursprungsbezeichnung' verliehen und der Pecorino Romano ist eine der ältesten und, außerhalb Italiens, eine der beliebtesten Käsesorten.

Der Käse darf ausschließlich auf der Insel Sardinien, in Lazio und in der toskanischen Provinz Grosseto produziert werden und seine Geschichte führt uns bis in die Römerzeiten zurück – wie der Name schon sagt – als er nämlich ein wichtiges Nahrungsmittel für die Soldaten im Krieg war. Der Käse wird sogar in Schriftstücken von z.B. Plinius dem Älteren, Hippokrates und Columella erwähnt.

Siena ist eine der schönsten Städte in der Toskana, die man unbedingt kennen lernen und auskundschaften sollte. Solch eine Entdeckungsreise macht müde und wenn man erschöpft ist, wünscht man sich nichts sehnlicher als eine Pause einzulegen und sich hinzusetzen - denn hier gibt es einfach so viel zu sehen! Sobald Sie in Ihrem Ferienhaus mit Pool in Siena angekommen sind und durch dieses mittelalterliche Juwel einer Stadt schlendern, werden Sie garantiert irgendwann Durst bekommen, sich hinsetzen und ein wenig ausruhen wollen.

Um Ihnen ein wenig auszuhelfen, haben wir eine Liste der beliebtesten und süßesten Cafés dieser Stadt zusammen gestellt. Von Bücherläden und Klamottenläden mit Cafés bis hin zu klassischen toskanischen Bistros und ruhigen Ecken in beliebten Hotspots - wir sind überzeugt, dass wir die schönsten Exemplare zusammengestellt haben und alle haben etwas gemeinsam: sie können mit gutem Essen, guten Kundenbewertungen und vor allem einem süßen Ambiente prahlen.

Lesen sie weiter und finden Sie heraus, welches Ihr Lieblingscafé in Siena ist!

Eine der wichtigsten Zutaten für einen erfolgreichen Urlaub in der Toskana ist der Kaffee und die Cafés. Es gibt kaum etwas schöneres, als sich ein wenig aus der Sonne zurückzuziehen oder sich von den anstrengenden Touristenaktivitäten auszuruhen und einen guten Kaffee in einem Café zu trinken und sich dabei vielleicht etwas Süßes zu gönnen. Zum Glück mangelt es in Siena nicht an erstklassigen Cafés von modernen Ladenkonzepten bis hin zu traditionellen, italienischen Bistros und von Bars und luxuriösen Leckerbissen bis hin zu köstlichen und preiswerten Süßwaren. Buchen Sie einfach ein Ferienhaus mit Pool in Siena und wenn Sie im Urlaub angekommen sind, können Sie bei den süßesten Cafés in Siena vorbei schauen.

1. Bruscello Ladenkonzept

Bruscello ist ein ziemlich interessantes Exemplar auf unserer Liste: ein zeitgenössisches Ladenkonzept in Siena auf der Via Paolo Frajese.

In der letzten Woche wurden in der Toskana zwei ziemlich hochrangige Touristen Willkommen geheißen; Barack und Michelle Obama, die letzten Freitag in der Toskana ankamen und in ihren 6-tägigen Urlaub auf einem toskanischen Luxusanwesen gestartet sind. Der ehemalige Präsident der Vereinigten Staaten von Amerika und seine Ehefrau wohnten in einem Luxusresort namens Borgo Finocchieto, eine Ortschaft im Süden von Siena, die 2001 von einem US Botschafter gekauft wurde.

Das Resort besteht aus einem großen Herrenhaus mit 22 Suiten und mehreren Villen, die alle um den zentral gelegenen Piazza arrangiert sind, und das Gelände kann mit Einrichtungen wie einem 18m langen, ovalen Swimming Pool, einer Bibliothek, einem Tennisplatz, einem Weinproberaum mit Weinkeller und einem Basketballplatz prahlen. Das Dorf ist über 800 Jahre alt und bietet spektakuläre Aussichten auf die Hügellandschaft und die Täler in der Umgebung, und liegt direkt an der Via Francigena, der antiken Pilgerroute die Canterbury mit Rom verbindet.

Torta di Riso alla Carrarina, oder auch “Reiskuchen im Carrara-Stil”, hat vielleicht nicht gerade einen besonders sexy Namen aber ist definitiv ein köstlicher Leckerbissen.

Wie man sich vorstellen kann, wenn man den Namen hört, stammt das Dessert aus der Ortschaft Carrara im Nordwesten der Toskana. Eine Ortschaft die hauptsächlich für ihre Marmorsteinbrüche bekannt ist, die Michelangelo so geliebt hat. Allerdings ist die Gegend, wie die ganze Toskana, auch für ihre wohltuenden und köstlichen, kleinbäuerlichen Kochtraditionen bekannt. Torta di Riso alla Carrarina ist da keine Ausnahme.