Die Toskana, wie auch jedes andere Land, in dem Weihnachten groß gefeiert wird, hat viele verschiedene Traditionen, die mit diesen Feierlichkeiten zu tun haben und dieses wichtige Fest bringt die ganze Familie zusammen. Und natürlich spielt das Essen bei italienischen Festen eine große Rolle.
Da gibt es zum Beispiel Arista alla Fiorentina, ein Schweinefleischgericht aus Florenz - eine köstliche Alternative zum Truthahn und mit Sicherheit eine Speise, die garantiert allen schmeckt. “Arista” kommt von dem griechischen Wort “aristos”, was "bestens" bedeutet. Laut einer Legende kann man den Ursprung bis ins 15. Jahrhundert zurück verfolgen, als griechische Geistliche 1430 für ein ökumenisches Konzil Florenz besuchten und ihnen diese toskanische Version eines Schweinebratens serviert wurde. Die Kleriker bezeichneten das Gericht als "aristos", also "bestens". Und seitdem wird es so genannt. Buchen Sie einfach eine Luxusvilla in Florenz und probieren Sie dieses köstliche Gericht selbst.
22
Dez.
2016
2016
Veröffentlicht in : Dezember
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