Archiv für 'Essen und Wein'

Bei einem Urlaub in der Toskana hat man wahrscheinlich bestimmte Vorstellungen und Erwartungen, wie z.B. hübsche Landschaften, malerische Dörfer, Kultur, Essen und Wein.

Um genau zu sein würden nur die wenigsten einen Toskanaurlaub genießen, ohne die wundervolle Küche und Gourmet-Erfahrungen zu erleben. Viele haben bereits Erfahrung mit der italienischen Küche aber toskanische Speisen haben kleinbäuerliche Wurzeln und sind generell Nahrung für die Seele, vollwertig und herzhaft, etwas ganz Besonderes.

Sie haben sich bestimmt bereits vorgenommen, Gelato, Kaffee, Wein und Käse zu probieren, aber hier stellen wir Ihnen toskanische Speisen und Gerichte vor, die Sie unserer Meinung nach kosten sollten!

Ribollita Toscana ist eine sehr beliebte Suppe, die man überall in der Toskana finden kann. Wie das meiste aus der toskanischen Küche hat die Suppe einen kleinbäuerlichen Ursprung und ist eine Kombination aus salzlosem Brot aus dieser Region, Bohnen und Cavolo Nero (Palmkohl). Ribollita ist von Natur aus ein praktisches Gericht. Es ist dafür gedacht, mehrmals aufgewärmt zu werden; um genau zu sein bedeutet der Name "zweimal gekocht". Es gibt ganz viele Rezeptvarianten und verschiedene Regionen (und sogar Familien) haben unterschiedliche Versionen, aber alle werden mit Zwiebeln, Karotten, Sellerie, Bohnen, Palmkohl, Brot und Olivenöl zubereitet. Obwohl sie so einfach ist, ist sie eine nahrhafte und köstliche Wohlfühlspeise, die man perfekt das ganze Jahr über essen kann. Buchen Sie eine Luxusvilla in der Toskana, probieren Sie Ribollita vor Ort und wir garantieren Sie werden für immer begeistert davon sein!

Italien ist für seine Weine bekannt und besonders hoch für seine Dessert-Weine angesehen, die in ganz Italien produziert werden. Einer der berühmtesten dieser Weine ist der Vin Santo. Vin Santo wird in mehreren Gebieten Italiens produziert, aber der Beste kommt aus der Toskana.

Es gibt drei anerkannte DOCs in der Toskana für den Vin Santo. Der Vin Santo del Chianti (hergestellt im Jahre 1997), Vin Santo del Chianti Classico (1995) und Vin Santo di Montepulciano (1996).

Mehrere Versionen unter dem Nennwert werden in anderen Gegenden produziert, aber diese Weine sollten Sie probieren und schmecken, wenn Sie die Toskana besuchen. Buchen Sie eine Luxusvilla in der Toskana und kosten Sie alle drei!

Deftige Gerichte und Gelato kommen einem in den Sinn, wenn man an italienisches Essen denkt. Man denkt dabei weniger an Nachspeisen, mal abgesehen von Panna Cotta und Tiramisù, aber bestimmte Regionen Italiens sind berühmt für ihre Desserts und Gebäcke. Eine dieser Gegenden ist das wunderschöne und historische Siena, das besonders für seine Gebäcke bekannt ist. Sie werden traditionell und nach Rezepten, die schon von Generation zu Generation weiter gegeben wurden, hergestellt. Etwas, worauf die Einwohner Sienas wirklich stolz sind. Ein Besuch Sienas wäre nicht komplett, ohne die Spezialitäten, die hier angeboten werden, zu probieren, also lesen Sie weiter und lernen sie was!

Warum buchen Sie nicht einfach eine Luxusvilla in Siena, setzen sich hin, entspannen sich und genießen Ihren Urlaub in dieser Gegend in vollen Zügen?

Man kann Eis natürlich - oder sollen wir es lieber "gelato" nennen - ganz einfach überall in Florenz und Italien bekommen. Wo Sie jetzt allerdings Florenz besuchen, sollten Sie nicht einfach irgendein Eis essen sondern eines, das Sie überrascht und erfreut, das Sie von den Socken haut! Um genau zu sein wollen Sie ein Eis probieren, das so gut ist, dass Sie zu Hause nie wieder Eis essen wollen. Oder kommt das nur uns so vor? Wenn Sie allerdings der gleichen Meinung sind, wenn es um Eis geht, dann lesen Sie weiter.

Buchen Sie eine Luxusvilla in Florenz und besuchen Sie all die Orte, die wir Ihnen hier vorschlagen! Ihre Geschmacksnerven werden Ihnen dafür dankbar sein.