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Monte Amiata ist heutzutage für die heißen Quellen, die saftige Landschaft, herzhafte Küche und frische Luft bekannt, aber früher war es eines der wichtigsten Skiresorts der Südtoskana. Obwohl es mittlerweile nicht mehr als beliebter Winterort berühmt ist, kann man dort immer noch wunderbar Skifahren und hübsche Holzhütten finden, sowie köstliche, lokale Gerichte, die traditionell in der Winterzeit gegessen werden. Eine der wichtigsten Speisen, ist ein typisches Dessert, das aus dieser Gegend stammt und typisch zur Weihnachtszeit serviert wird: La Ricciolina.

Ein dekadenter Kuchen, der aus zwei krümeligen Mürbeteig-Schichten besteht, mit einer dicken Nutellafüllung und einer großzügigen Hand voll Trockenobst belegt und mit einem Hauch von Baiser bedeckt ist. Der Baiser ist mit Schokoladenschnörkeln dekoriert und hat dem Kuchen seinen Namen verliehen.

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Wenn Sie sich ein schönes Ferienhaus in Siena mit Internet ausgesucht haben und planen, hier die Vorweihnachtszeit zu verbringen, dann gibt es für Sie einen lokalen Leckerbissen, den Sie unbedingt probieren müssen: Cavallucci.

Der Ursprung dieses Gebäcks stammt aus der Antike, als in Klöstern und antiken Gewürzläden kulinarische Experimente durchgeführt wurden, mit den Zutaten, die man damals zur Verfügung hatte. Ein solches Experiment in Siena resultierte in Cavallucci. Das bedeutet "kleine Pferde" und sind Kekse, die aus Mehl, Honig und Zucker gebacken werden und die Form einer halben Aprikose haben. Ihr genauer Ursprung und wo der Name herkommt ist unsicher, aber es gibt einige Theorien. Eine Vermutung besagt, dass dieses Gebäck in Herbergen für Postkutschen von Leuten, die weite Wege zurück legen mussten und dort Rast einlegten, gegessen wurde. Andere Geschichten besagen, dass Postmänner, die längere Zeit auf dem Pferderücken unterwegs waren, diesen Leckerbissen zu sich nahmen oder die Knechte, die in den Ställen des Adels arbeiteten.

Siena ist eine der weniger umjubelten aber gleichzeitig eine der schönsten Städte der Toskana. Sie kann zwar nicht mit Florenz mithalten, was ihre Größe oder Möglichkeiten angeht, aber sie ist eine genauso reizende Ortschaft, die immer noch mit der blühenden Präsenz der Renaissance gesegnet ist. Am Tag gibt es hier viel zu sehen und zu erleben - viele Galerien, Museen, architektonische Prachtstücke und andere Sehenswürdigkeiten, die man besuchen kann. Restaurants, die man ausprobieren und Traditionen, von denen man lernen sollte und noch so vieles mehr - aber nachts hat die Stadt einen ganz anderen, eher speziellen Charme. Die beste Art und Weise genau diesen Charme zu entdecken ist, beim “Divina Bellezza – Träumendes Siena” dabei zu sein. Divina Bellezza findet in dem noch nicht fertigen Duomo Nuovo statt, ein Teil des Duomo-Komplexes von Siena, und ist ein immersives Video-Mapping Projekt, bei dem riesige 3D Bilder auf den Facciatone und die anderen beiden Fassaden des Duomo Nuovo projiziert werden, begleitet von Bildern aus der Vergangenheit der Stadt. Ein bewegendes und besonderes Spektakel, das es nur in dieser Stadt gibt. Ein echtes Muss für alle, die ein Ferienhaus mit Pool in Siena gebucht haben und planen, dort ein wenig Zeit zu verbringen.

Sienas Kathedrale wurde zwischen 1215 und 1263 gebaut und von Nicola Pisano entworfen. Sein Sohn Giovanni hat sein Design weiter geführt, als 1285 weitere Bauarbeiten an ihr durchgeführt wurden. Die obere Hälfte der Fassade wurde erst im 14. Jahrhundert hinzugefügt, eine Zeit des Wohlstands und Reichtums von Siena. Zu der Zeit hat man sich vorgenommen, die Kirche zu einem gigantischen Meisterwerk zu verwandeln, das sogar dem Giganten St. Peter in Rom Konkurrenz machen könnte. Dabei sollte das bereits existierende Gebäude das Querschiff der neuen, riesigen, bisher nur ausgedachten, Kathedrale werden. Allerdings wurde dieses anspruchsvolle Projekt niemals verwirklicht, da die Arbeiten durch die Ausbreitung der Pest in der Stadt im Jahre 1348 - durch die die Einwohnerzahl dieser Stadt drastisch vermindert wurde - unterbrochen werden mussten. Das Mauerwerk der neuen Kathedrale steht noch, was aber nur die Hülle des geplanten fertigen Produktes darstellt.

Trotzdem ist diese reiche und wunderschöne toskanische Kirche ein Prachtstück und eine wichtige Touristenattraktion für alle, die ein Ferienhaus mit Pool in Siena gebucht haben und vorhaben, ein wenig Zeit in der Stadt zu verbringen.

Eines der teuersten Lebensmittel der Welt ist der Trüffel und den besten auf dem ganzen Globus kann man wohl in der Toskana finden. Hier wird Trüffel, der bis zu 4000 Euro pro Kilo kostet, verkauft, der von Menschen aus der ganzen Welt begehrt wird.

Die Einheimischen lieben ihn natürlich auch und sind sehr stolz auf ihre lokale Delikatesse. Um genau zu sein gibt es überall in der Toskana sogar mehrere Feste, die alle ausdrücklich dem Trüffel gewidmet sind.

Der Herbst ist in diesem Teil der Welt eine wundervolle Jahreszeit, er malt eine malerische Landschaft und gemütliche Atmosphäre, aber es sind die Speisen, die ihn so besonders machen. Obwohl es viele Gerichte und Nahrungsmittel gibt, die typisch für diese Gegend sind, ist der Trüffel ohne Zweifel der König. Stöbern Sie durch unsere Ferienunterkünfte in der Toskana und probieren Sie diese Delikatesse selbst!